Doce de leite artesanal de São João del Rei é eleito o melhor do Brasil
28/10/2026
(Foto: Reprodução) Doce de leite em barra Alferes do Tacho, produzido em São João del Rei
Divulgação
Um doce de leite em barra produzido em São João del Rei, no Campo das Vertentes, foi eleito o melhor do Brasil. O doce conquistou o Prêmio CNA Brasil Artesanal 2026.
O produto se diferencia pelo formato triangular e pela inspiração no estilo barroco, presente na arquitetura e na história de São João del Rei.
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A marca Alferes do Tacho surgiu em 2022, mas o responsável pelo produto, Leonardo de Souza Chagas, começou a produzir o doce de leite anos antes, em 2019. Segundo ele, a proposta é unir inovação e tradição para despertar lembranças afetivas nos consumidores.
“O intuito sempre foi resgatar a memória afetiva das pessoas, com um produto inovador, mas com gostinho de doce de leite de vó”, contou.
Durante a trajetória, Leonardo também buscou aperfeiçoamento técnico por meio de cursos oferecidos pelo Serviço Nacional de Aprendizagem Rural (Senar), em parceria com o Sindicato Rural de São João de Rei. Entre as capacitações estão as de produtos lácteos, fabricação de doce de leite, marketing e queijos especiais.
Premiação reuniu produtores de todo o país
O resultado do CNA Brasil Artesanal 2026 foi anunciado no dia 15 de outubro, durante cerimônia realizada em Brasília (DF).
O prêmio é promovido pela Confederação da Agricultura e Pecuária do Brasil (CNA) e reconhece a qualidade, a diversidade e o potencial da produção artesanal brasileira, com destaque para o trabalho dos pequenos produtores.
O responsável pelo Alferes do Tacho participou da cerimônia e recebeu pessoalmente a premiação. Para ele, o reconhecimento reforça o trabalho desenvolvido na fabricação do doce.
“Esse reconhecimento não é um ponto final, mas a confirmação de que estamos no caminho certo na produção do nosso doce de leite”, afirmou.
O responsável pela Alferes do Tacho participou da cerimônia e recebeu pessoalmente a premiação
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Na edição de 2026, o Prêmio CNA Brasil Artesanal avaliou 115 amostras de doces de leite pastosos e em barra, além de 170 cachaças e 85 azeites produzidos em diferentes regiões do país. Ao todo, 30 produtores de seis estados foram premiados, sendo 14 de Minas Gerais.
A cerimônia reuniu representantes do sistema CNA/Senar, produtores finalistas e familiares, presidentes de federações estaduais de agricultura e pecuária e autoridades nacionais e internacionais.
Durante o evento, o vice-presidente da CNA, Gedeão Pereira, ressaltou a importância da premiação para valorizar a produção rural e ampliar o acesso dos produtos artesanais aos mercados.
Segundo ele, iniciativas como essa contribuem para levar a qualidade dos produtos brasileiros a consumidores do país e do exterior.
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